《食記》【超商美食】『鋒味』海鮮干貝炒飯~謝霆鋒與7-11聯合推出~港式XO醬轟炸你的味蕾－趣生活✯GAP

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~關注關注~ ~關注關注~

在進入炎熱的暑假期間,各大超商都會使出渾身解數招攬顧客
今年7-11就與大明星謝霆鋒合作，推出一連串的商品
第一波的商品其中就有這次的主角『鋒味』海鮮干貝炒飯~
~限量商品，先搶先贏~

各位沒有看錯，上面的時間的確是寫到5/21截止
我不確定是5/21停止生產還是全面下架
如今已經6月了，應該在各大7-11都已經看不到這款商品的蹤影了吧

那為甚麼我還要打這篇文章呢? 主要有兩點
第一:個人認為這項產品在做些許改良，或許蠻有可能在7-11做長期銷售的喔
第二:其實這個我很早之前就吃完也拍完了，但都一直沒時間打成文章，不捨就這樣放掉阿~~~~~

綜合以上兩點，若是願意更深入瞭解這項產品的朋友就請繼續看下去吧↓↓↓

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包裝並沒有過多的裝式，簡單的線條凸顯商品的高貴
等看到價錢就會發現......嗯~~真的是高貴~

當天忘記拍背面的資訊
整體的重量不重，大概還比7-11賣的兩層式咖哩飯還輕上許多，可見這一盤真的是精華中的精華

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『鋒味』海鮮干貝炒飯 $89元
在餐盤上由XO醬炒飯、三顆花椰菜、三塊鮮魷、三隻蝦仁與一小搓干貝絲(應該是)組成
先不講就價錢，在超商的微波食品能買到這些高檔食材，的確蠻有米其林的感覺

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首先先來單吃飯看看瞜~
許多人看到包裝上寫著XO，就會擔心是否會辣
但這次的鋒味炒飯個人是覺得偏鹹甜，辣是其次，基乎只有尾韻小麻而已

報導上寫說是以干貝XO醬、蠔油及滷水組成的特製醬料在以大火拌炒而成
真實吃下來的確是有種沒有吃過的味道所炒至而成的炒飯
其中最大的特點絕對就是飯裡還有加入花蓮產出了「紅黎」
「紅黎」的加入不只讓炒飯更價順口，也帶走了部份的死鹹
個人認為這部份做得想當有水準

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蝦子的部份意外的飽滿
原本我還擔心會像很多為微波食品一樣變得乾乾扁扁的
想不到試吃得到蝦子的鮮味~不錯~

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鮮魷的部份個人就覺得蠻中規中矩的
是好吃但並沒有特別突出
當初在處理這項產品時應該是有特別注意到海鮮的鮮度問題吧
在這部份部管是鮮魷還是蝦子都表現得在水準之上

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這似乎是干貝絲(?)
味道並沒有讓我特別印象深刻
口感也蠻一般

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花椰菜的部份是個人認為口感偏軟
或許是微波後的關係，沒有吃到這類蔬菜的脆度
這點是有點可惜

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整體下來個人是對這項產品有蠻多面的評價
口味口感的方面沒話說，的確有『鋒味』的特色
不管是在魷魚還是蝦子的處裡，特別是炒飯中加入「紅黎」，我不知道是否有先例，這點的確有讓我對這個炒飯加分
這部份個人給很高的評價
但在另一方面撇除掉微波食品的通病
這價錢時在會讓人有點無法輕易下手啊
而且這份量別說男生，可能連女生都吃不飽吧